Le Boucher

Dans une bourgade du Périgord, Mlle Hélène est une séduisante institutrice au chic tout parisien. Lors d’une fête de village, elle fait la rencontre de Popaul, le boucher. Bel homme aux manières un peu brutales, il a combattu en Algérie et en Indochine avant de s’établir dans le commerce de la viande. Tous deux se lient d’une amitié où point le désir. Un jour, une des petites élèves de Mlle Hélène est retrouvée morte, criblée de coups de couteau. Malgré les enquêtes de la police, des meurtres barbares continuent d’être commis dans la forêt qui borde le village. Mlle Hélène ne peut alors s’empêcher de commencer à soupçonner Popaul, qui n’a jamais caché son goût pour le sang…

Notes : Lors d’une interview portant sur la genèse du film, Claude Chabrol déclara : « Le Boucher est né de façon très étrange. Mon épouse de l’époque, Stéphane Audran, m’a dit qu’elle aimerait beaucoup tourner avec Jean Yanne. A ce moment-là, j’avais en tête deux histoires différentes : celle d’une institutrice, et celle d’un tueur en série dans un village. D’un coup, les deux histoires se sont conjuguées.»