In der Stille und Ruhe des frühen Morgens, zwischen vier spärlich beleuchteten Wänden, werden die Maschinen aktiviert und die Öfen erhitzt. Ein Morgen wie jeder andere, ein Schwarz-Weiß-Film, der den Bewegungen, den Küchengeräten und den Maschinen ganz nahe kommt. Und ein Sohn, Jean-Pierre Bonneau, der seinen Vater, einen Bäcker bei seinen täglichen, sich wiederholenden und ebenso präzisen wie gekonnten Handgriffen filmt.
Film-Informationen
Der Beginn des Arbeitstages eines Bäckers und seines Gehilfen bis die erste Ofenladung fertig ist.
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